Як святкувати без шкоди для здоров’я

Для багатьох із нас свята є синонімом смачної та різноманітної їжі. З такою кількістю кулінарних ласощів складно уникнути переїдання і набору небажаної ваги. Тим не менш, зайвих калорій у ці дні можна уникнути. Ось декілька порад, щоб насолоджуватися святковими частуваннями без неприємних наслідків.

• Не пропускайте прийоми їжі

Обов’язково дотримуйтеся свого звичайного графіка харчування. Пропуск прийому їжі може призвести до переїдання пізніше впродовж дня, особливо якщо поєднати голод з апетитними святковими стравами. Сніданок особливо важливий: дослідження показують, що ті, хто снідають, як правило, споживають менше калорій протягом дня.

• Наповніть тарілку кольорами

Прагніть наповнити половину своєї тарілки різнобарвними фруктами й овочами. Це підвищить поживну цінність вашої страви, допоможе швидше відчути насичення та зменшить кількість споживаних калорій.

• Їжте повільно і смакуйте їжу

Не поспішайте одразу все з’їсти. Навчіться смакувати кожен шматочок, відчуйте смак, текстуру, аромат. Це допоможе не тільки більше насолоджуватися їжею, а й розтягнути час, необхідний для її вживання. Уповільнення прийому їжі може допомогти контролювати порції.

• Цінуйте особливі частування

Багато свят ми супроводжуємо стравами, недоступними в інші пори року або які готують лише на конкретне свято. Виберіть одну або дві страви, які є особливими для вас, і повільно насолоджуйтеся ними. Навіть невелика порція улюбленої страви може задовольнити бажання. Таке частування раз на рік не зменшить і не збільшить вагу, тому насолоджуйтеся кількома стравами, але пропустіть решту.

• Вибирайте напої правильно

У багатьох святкових напоях багато калорій або цукру. Оберіть низькокалорійні чи безкалорійні напої, такі як вода, чай, кава, узвар без додавання цукру, і «збережіть» ці калорії для їжі, яка вам подобається. Що ж до алкоголю, то навіть у свята потрібно пам’ятати: будь-яка доза є небезпечною для організму.

• Прислухайтеся до сигналів свого тіла про ситість

Уважно стежте за тим, як ви себе почуваєте під час застілля. Сповільніть темп і припиніть їсти, коли відчуєте, що наситилися. Зачекайте кілька хвилин, щоб визначити, чи справді ви все ще голодні.

• Зніміть увагу з їжі

Не забудьте насолоджуватися часом, проведеним разом із родиною та друзями, зосередьтеся на спілкуванні з ними. Сплануйте свій час для приємного сімейного відпочинку. Намагайтеся більше рухатися і пам’ятайте, що свята — це насамперед про радість та спілкування, а не про їжу і застілля.